千葉NT中央 - 親族新年会(特上の差し入れ)
家内方の叔父や、弟家族など、総勢10人以上の新年会となりました。久し振りに和やかな我が家です(じゃ、普段は・・・?)。
叔父からの差し入れは、特上の3品
- 豊後牛 (塩胡椒して焼くだけで、甘くておいしい)
- 網走湖産わかさぎ (頭を落として内臓を取り除かなくてはいけないほど大きい)
- 北海道産生だこ (10年に1度くらいしか、こんなおいしいタコにお目にかかっていない・・・)
昨日の写真のおせちに加え、わたしが作ったおもてなし料理
- 焼き餃子
- 中華茶卵
- チキンロール
- チャーシュー
- ぶり浸け焼き