印西牧の原 - フルハウス（くつろぎの古民家カフェ）

　先週試食会に来たところですが、あっと言う間にオープンです。昨日の初日には、知人の他、のぼりをみかけた通りすがりの若者たちなどで、そこそこにぎわったようです。開店前にも、のぼりを見た新しい住宅地の方が来られたのだとか、繁盛の予感がしますね。

• おまかせメニューＡ　1300円（コーヒー付き）

　今日のランチは、ビビンパと野菜の冷製スープです。もちろんキムチも添えられています。本当の韓国オモニの作るビピンパは、初めての体験です。試食会のときもそうですが、量が多のにぺろりと食べられるのが、不思議なくらいです（ランチは日替り、予約制です）。ちなみに、食前の飲み物は朝鮮人参入りの玄米茶でした。

　食後のコーヒー。今日はアイスコーヒーですが、ほっとは種類も豊富で、どれも自家焙煎だそうです。暖簾を揺らす風が心地よい日でした。
■古民家カフェ フルハウス 千葉県印西市小林852-2 [0476-40-2207]